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潍坊信合五谷石磨面粉有限公司

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石磨面粉都有哪些特点

来源:www.xhshimomianfen.com 发表时间:2020-04-22

    石磨面粉早期就是运用传统的石头磨研磨的面粉,现在它是使用石磨面粉机加工的面粉。它有哪些特点呢?这也是当今人们比较关注的问题。随着石磨面粉机在面粉机加工行业占的比例进一步扩大,石磨面粉在人们食用中占的数量也进一步扩大。
    我们知道,石磨面粉是石磨面粉机加工出来,不添加任何添加剂的面。由于石磨转速低,磨温低,不会破坏小麦的营养物质,最大程度地保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、 维生素B2等各种营养成分,特别是石磨粉中的胡萝卜素和维生素VE是其他面粉的18倍,同时又保持了面粉的分子结构,无需添加任何添加剂,保留了小麦的原汁原味,用石磨面粉制成的面食口感柔韧,麦香浓郁,营养价值更高。所以受到消费者的喜爱。

  

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